La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte à l'aubergine&tomate cerise par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte à l'aubergine&tomate cerise! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte à l'aubergine&tomate cerise en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte à l'aubergine&tomate cerise :
- Fournir 210 g farine
- Fournir 30 ml huile olive
- Vous devez vous préparer 1/2 cac sel
- Fournir eau tiède
- Vous avez besoin 700 g tomates cerises
- Préparer 1 gros oignon
- Fournir 1 cac huile olive
- Utilisation 1 gousse ail
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin 400 g aubergine
- Vous avez besoin huile olive
- Utilisation Sel de Guérande
- Fournir 85 g amandes
- Fournir 3 cas huile olive
- Utilisation 30 g parmesan rapé
- Vous avez besoin 1 poignée de feuille de basilic
Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise pas à pas :
- Pâte à tarte : Mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau en pétrissant la pâte à la main. Elle doit être souple.
- Compotée de tomates cerises : Emincez l'oignon et pressez l'ail, faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les tomates coupées en 2. Couvrez et mélangez de temps à autre jusqu'à obtenir une compotée. Salez, poivrez.
- Pesto maison : Grillez les amandes à sec. Mixez-les en poudre. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé et le basilic. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive au besoin.
- Montage : Abaissez la pâte à 2-3 mm. Piquez le fond et versez les tomates. Etalez au centre de la pâte. Disposez les aubergines coupées en tranches harmonieusement sur les tomates. Salez et versez l'huile d'olive par dessus. Ensuite repliez les bords de la pâte sur la garniture et enfournez pendant 35 min environ à 180°C. Dégustez chaud ou tiède avec la sauce pesto ! Bon appétit :)
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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