Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bouillon de Poulet à ma façon est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire bouillon de poulet à ma façon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon de poulet à ma façon :
- Utilisation 1 carcasse de poulet
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous avez besoin 1 poireau
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
- Vous avez besoin sel
- Utilisation 3 grains de poivre
- Vous avez besoin 3 clous de Girofles
- Vous devez vous préparer 2 l d'eau froide
Dans une casserole, verser le bouillon. Porter à ébullition et laisser frémir pendant une petite dizaine de minutes en veillant à ne pas brûler cette sauce sirupeuse. Déguster le bouillon en entrée, ensuite les pommes de terre et la viande. Nous commençons par faire chauffer le bouillon et nous le gardons au chaud jusqu'au moment de servir.
Bouillon de Poulet à ma façon instructions :
- Planter les clous de girofles dans l'oignon.
- Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout
- Couvrir avec l'eau et porter à ébullition pendant 1h30.
- En fin de cuisson soit filtrer le bouillon et le répartir dans des petits contenants allant au congélateur pour une utilisation ultérieur dans d'autres recettes.
- Soit retirer toute la viande de la carcasse et la remettre dans le bouillon, ajouter une poignée de cheveux d'ange par personne (ou autre sorte de pâtes à potage) porte à ébullition 5 minutes et déguster
Nous préparons les crêpes en insérant tout d'abord dans la pâte les herbes préalablement ciselées, en remuant le tout, en faisant fondre un peu de beurre dans une poêle et en faisant cuire de mini-crêpes le plus finement possible. Ils doivent être blancs mais encore moelleux. Éplucher et râper les carottes puis les mettre dans le bouillon. Couper le poireau en rondelles et les autres légumes en dés. Ajouter le sel, le poivre et le bouillon-cube. Sur une table de cuisine, découpez-le en tranches minces.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bouillon de Poulet à ma façon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bouillon de Poulet à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
