Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Velouté de potimarron - patates douces vegan est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir velouté de potimarron - patates douces vegan en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de potimarron - patates douces vegan :
- Fournir 1 petit potimarron (2kg environ)
- Préparer 2 petites patate douce
- Fournir 1 cac d'épices de votre choix
- Utilisation 1 gousse d'ail et 1 oignon mixé
- Fournir 2 cas d'huile d'olive
- Utilisation 1 cas de bouillon de légumes vegan
- Préparer 10 cl crème soja
- Vous avez besoin graines de chia juste pour la déco ou à rajouter selon envie
- Vous avez besoin Quelques feuilles de coriandre fraîche ciselé *
Velouté de potimarron - patates douces vegan pas à pas :
- Dans un premier temps mixé l'oignon et l'ail, ciselé la coriandre puis réserver.
- Bien nettoyer la peau du potimarron et le couper en carré de taille moyenne. Éplucher les patates douces et les couper également en carré. Faire chauffer l'huile d'olive avec le mélange d'ail et d'oignon 1 à 2 minutes et y rajouter tous les ingrédients sauf la crème soja et la coriandre. Laisser cuire 5 minutes puis rajouter de l'eau de façon à recouvrir tous les ingrédients.
- On fait cuire 30 minutes environ sous surveillance, vérifier qu'il y a toujours un peu d'eau et lorsque les patates douces et le potimarron sont suffisamment tendre et cuit, on éteint. On passe le tout au blender ou au plongeur et on rajoute la coriandre et la crème. C'est prêt 👌.
- Les graines de chia c'était juste pour la photo, mais finalement je les ai mélanger au velouté et c'était délicieux 🤭
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Velouté de potimarron - patates douces vegan, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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