La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Féroce d'avocat (sans gluten) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire féroce d'avocat (sans gluten) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de féroce d'avocat (sans gluten) :
- Préparer 2 avocats soit 900g
- Fournir 300 g morue séchée
- Fournir 300 g farine de manioc
- Préparer 5 g sel (selon votre goût)
- Fournir 5 c.à.s. d'huile
- Utilisation 3 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1/2 de jus de citron vert
- Préparer 1 c.à.c de 4 épices
- Préparer 1 branche de cive
- Fournir 1 piment doux ou 1/2 piment fort
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre
Personnellement je mange le féroce de préférence le midi mais c'est un petit déjeuner traditionnel très complet (et sans gluten d'ailleurs) et il est aussi très bien en apéritif. Alors, pour cracher férocement du feu, il te faut… Féroce d'avocat cuisine antillaise avocat manioc cuisine végétarienne vegan tofu soyeux sans gluten sans produits laitiers Guadeloupe cuisine végétalienne sans oeufs féroce d'avocat Quelques mots sur la recette Domi-boutik vous propose la recette du Féroce d'avocat, spécialité antillaise à base de Chiquetaille à la morue, d'avocat et de farine de manioc (sans gluten). Le terme « féroce » désigne la force du piment ajouté à la préparation. La Chiquetaille de morue tire son nom d'un procédé de préparation : la morue est déchiquetée, émiettée.
Féroce d'avocat (sans gluten) instructions :
- Mettez la morue à tremper pendant environ 1h (si votre morue est dèja en petit morceaux sinon une nuit pour de gros morceaux).
- Épluchez les avocats ôtez la graine et coupez-les en morceaux dans un saladier.
- Blanchir dans de l'eau bouillante la morue durant 3 minutes. Puis chiquetaillez la.
- Dans le saladier versez par dessus la farine de manioc et écrasez à l'aide une fourchette.
- Ajouter ensuite l'huile, le jus de citron,l'ail pressé, le mélange 4 épices, le piment coupé en petit morceaux, le sel et le poivre. Mélangez ensuite le tout avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoutez la chiquetaille de morue que vous aurez préalablement pressé pour retirer l'excédent d'eau.
- Façonner votre féroce d'avocat pour lui donner une forme de boules. Servir simplement dans une assiette.
- ATTENTION DE CÉDEZ PAS A L'ENVIE DE RAJOUTER DE LA FARINE. LA FARINE DE MANIOC A TENDANCE A BEAUCOUP ABSORBER L’HUMIDITÉ.
Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif. Voyage Culinaire de la Semaine / Culinary Trip of the Week Recettes Vege SG monde / Vegan GF recipes world Info Veggie ZeroGluten SANTÉ / HEALTH ZeroGlutenVegeBrest. Collection(s) Féroce d'Avocat Présence d'allergènes sans colorant / sans conservateur/sans arôme ajouté Végétarien Sans Lactose Sans Gluten Tartinable Entrées Pièces apéritives Le Féroce d'avocat est une spécialité Antillaise: préparation à base d'avocat et de chiquetaille de morue, ce mélange original fera de votre apéritif un véritable.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Féroce d'avocat (sans gluten). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Féroce d'avocat (sans gluten) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
