Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée :
- Vous devez vous préparer Dos de cabillaud (300g)
- Fournir 1 courgette
- Vous avez besoin Poitrine fumée
- Utilisation Parmesan
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc sec
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
- Utilisation 2 c.a.s de fumet de poisson
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de curry
- Fournir Poivre 5 baies
Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée instructions :
- Découper le poisson en portion de 40-50g. Éplucher la courgette et à l'aide d'un économe ou mandoline, couper des fines tranches de courgette. Sur un plat étaler et coller côte à côte 2 tranches de poitrine fumée, par dessus recouvrir de tranches de courgette. Poser le bout de poisson avec une cuillère à café de parmesan, enrouler le poisson dans la poitrine fumée et la courgette. Tenir le tout avec deux pics en bois. Et mettre dans un plat. Renouveler l'opération.
- Pour la sauce mélanger le vin blanc, la crème, le fumet de poisson, le curry du poivre 5 baies. Ne pas saler. Verser dans le plat. Mettre au four 30mn à 180 degrés
Maintenant que vous avez lu la recette de Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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