Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Curry de légumes au lait de coco vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire curry de légumes au lait de coco tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes moyennes
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 3 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge
- Préparer 2 petites échalotes
- Préparer 1 boite de 230g champignons de paris égouttés
- Fournir 1 brique de coulis de tomate
- Vous avez besoin 10 cl lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Utilisation Curry
- Préparer Graines de cumin
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer Graines de sésame
- Fournir Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même. Une fois cette consistance obtenue, réserver les légumes dans une saladier. Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes.
Curry de légumes au lait de coco pas à pas :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok. Je vous emmène voyager un peu avec ce délicieux plat de légumes au curry et lait de coco. Un plaisir venu d'ailleurs qui plaira à tous vos convives. N'hésitez pas à l'essayer c'est vraiment facile à réaliser et trés gouteux. Réduire le feu puis ajouter les légumes, la coriandre et le reste de lait de coco, couvrir puis cuire une vingtaine de minutes sur feu doux en mélangeant de temps en temps.
Depuis que vous avez revu la recette Curry de légumes au lait de coco et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
