En général, les gens ont abandonné paris-brest à la vanille à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de paris-brest à la vanille! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire paris-brest à la vanille tue seul besion 14 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paris-brest à la vanille :
- Vous devez vous préparer Pâte à choux
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 20 g sucre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Préparer 60 ml d’eau
- Préparer Crème mousseline à la vanille
- Vous devez vous préparer 125 ml lait entier
- Fournir 1/4 de gousse de vanille
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 20 g sucre
- Vous avez besoin 13 g maïzena
- Fournir 5 g farine
- Préparer 13 g + 50g de beurre
Paris-Brest à la vanille pas à pas :
- Commencer par la pâte à choux : faire chauffer à feu moyen l’eau, le sucre et le beurre. Aller jusqu’a l’ébullition
- Ajouter la farine en dehors du feu et en une seule fois
- Remettre sur le feu afin de faire dessécher et former une boule de pâte
- Mettre dans un saladier et laisser refroidir quelques minutes
- Ajouter l’œuf battu en 3 fois
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans une poche à douille et dresser. Parsemer d’amandes effilées. Cuire 25min environ
- Pour la crème mousseline : sortir le beurre 2h auparavant
- Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue à feu moyen
- Dans un saladier, fouetter le jaune et le sucre. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis mélanger
- Mettre le lait dessus et mélanger. Faire épaissir afin de faire une crème pâtissière
- Une fois prête, ajouter 13g de beurre et mélanger. Ensuite, laisser refroidir afin que le beurre restant et la crème aille la même température
- Une fois que la température est la même, fouetter la crème et ajouter petit à petit le beurre
- Continuer de fouetter pendant environ 7/10min afin d’obtenir une texture crémeuse
- Garnir la pâte à choux et réserver au frais
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Paris-Brest à la vanille est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Paris-Brest à la vanille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
