Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quiche épaisse aux légumes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire quiche épaisse aux légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Utilisation 170 g farine
- Préparer 75 g beurre
- Préparer 4 cl d'eau tiède
- Préparer 1/2 aubergine
- Préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron
- Fournir 3 oeufs
- Fournir 15 cl crème
- Fournir 15 cl lait
- Fournir Gruyère râpé
- Vous avez besoin Sel poivre thym
Quiche épaisse aux légumes pas à pas :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
Maintenant que vous avez lu la recette de Quiche épaisse aux légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
