Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Soupe froide de concombre et menthe est peut-être parfaite pour vous.
À faire soupe froide de concombre et menthe tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe froide de concombre et menthe :
- Fournir concombres
- Préparer feuilles de menthe
- Utilisation deau
- Vous devez vous préparer cube de bouillon de légumes
- Utilisation echalotes
- Utilisation yaourt à la grecque…coco pour moi
- Vous devez vous préparer d'huile dolive
Pelez et coupez en petits cubes le concombre. Mixer le tout, mais pas trop fin. Placer la soupe au réfrigérateur toute une nuit. Effeuiller la menthe en conservant quelques sommités pour la décoration, puis concasser grossièrement les feuilles.
Soupe froide de concombre et menthe instructions :
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Conserver une partie du concombre pour la décoration et éplucher le reste. Coupez les betteraves, le demi concombre et l'échalote en morceaux grossiers et placez-les dans le bol d'un mixeur électrique. Ajoutez le yaourt, la crème, l'huile et le vinaigre balsamique, ainsi que le bouquet de menthe. Mixez le tout à pleine vitesse jusqu'à obtention d'une texture lisse et épaisse. Dans un blender, mettre le concombre, le lait de coco, les feuilles de menthe et la purée de courgette refroidie.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Soupe froide de concombre et menthe recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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