Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Ratatouille au four vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire ratatouille au four tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ratatouille au four :
- Fournir grosses tomates
- Vous avez besoin oignons
- Utilisation courgettes
- Vous devez vous préparer aubergines
- Préparer d'ail
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Thym
- Vous devez vous préparer Laurier
Recouvrir le plat de papier aluminium en veillant à bien "fermer" le plat. La ratatouille est enfin prête, vous n'avez plus qu'à l'assaisonner selon votre goût, bon appétit! Recette Ratatouille confite au four : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four. La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long.
Ratatouille au four pas à pas :
- Préparation des légumes pour la ratatouille : - Lavez tous les légumes. - Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. - Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. - Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement.
- Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous… - - Cuisson des légumes : - - Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. - - Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. - - Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. - - Vous pouvez prévoir une grande quantité de ratatouille cela se congèle.
La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Quelle que soit la manière dont on la réalise, la ratatouille est un plat facile à faire et sain. Incorporez éventuellement des feuilles de basilic déchirées hors du four. Servez tiède Ratatouille is basically a fancy name given to a vegetable dish that contains summer squash, eggplant, tomatoes and bell pepper. The flavor is velvety and heart.
Prenez ces idées de recettes Ratatouille au four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
