En général, les gens se sentent inférieurs à moutabal ou purée d'aubergine du liban parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moutabal ou purée d'aubergine du liban! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir moutabal ou purée d'aubergine du liban en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moutabal ou purée d'aubergine du liban :
- Utilisation courgettes
- Utilisation jus citron
- Préparer tahinin
- Utilisation d'ail frais
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive
- Utilisation sel
- Vous avez besoin poivre
- Vous devez vous préparer petit bouquet de menthe
C'est une recette très légère car l'aubergine. La recette par JE CUISINE DONC JE SUIS. « Caviar d'aubergines », « Moutabal » ou « Baba Ghanouj » est une purée d'aubergine avec de la crème de sésame. Ce mezzé froid est un plat à base d'aubergines, préparée sur un grill ou au four, mélangée à du tahini et aux classiques, citron, huile d'olive, qui sont les ingrédients de base de la cuisine du Moyen-Orient. Comme le houmous, le moutabal (prononciation mtabal ) ou le baba ghanouge font partie du mézzé froid.
Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban instructions :
- Percer la peau des aubergines avec une fourchette, faire plein de petits trous. emballer les aubergines dans du papier d'alu. Faites les cuire au four à 200° pendant au moins 1h30 (il faut que la chaire soit complétement cuite)
- Quand les aubergines sont cuites, coupez les en deux puis avec une cuillère raclez la chaire uniquement et faites la égoutter
- Ensuite écrasez l'ail, ciselez la menthe
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixer et hachez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
Cette purée accompagne les grillades egalement. Cette purée se fait en général sans yaourt. On peut rajouter un peu de yaourt et là on l'apelle Moutabal. Je prefere avec , ca sera donc a vous de voir selon vos gouts. Avec le houmous ou le taboulé, le moutabal ou baba ghanoush est le grand compagnon du mézzé.
Prenez ces idées de recettes Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
