De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gratin de carottes aux patates douces est celui que vous essayez de trouver.
À cuire gratin de carottes aux patates douces tue seul besion 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de carottes aux patates douces :
- Vous avez besoin 2 patates douces
- Fournir 10-12 carottes
- Fournir 2 oignons
- Fournir 2 jaunes d'œufs
- Préparer 20 cl lait de coco
- Fournir Mozzarella râpée
Gratin de carottes aux patates douces pas à pas :
- Faire cuire les patates douces : les laver, les peler, les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur, les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau, ajouter 1g de sel par 90g de patates douces, couvrir quand l'eau arrive à ébullition, laisser cuire 10 min. Elles sont cuites quand la pointe du couteau passe facilement au travers.
- Éplucher et couper les carottes en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle dans un peu d'huile d'olive.
- Émincer les oignons et les ajouter aux carottes.
- Faire revenir le tout à feu moyen et couvrir jusqu'à ce que les carottes soient fondantes et les oignons translucides.
- Préchauffer le four à 190°.
- Une fois que les patates douces sont cuites, les écraser à la fourchette et y rajouter les jaunes d'œufs et le lait de coco. Bien remuer, assaisonner.
- Dans un plat à gratin, mettre les carottes aux oignons dans le fond. Par dessus, mettre la purée de patates douces et saupoudrer de mozzarella râpée.
- Enfourner pendant 15 min.
- Et le plus important, régale toi !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin de carottes aux patates douces. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin de carottes aux patates douces recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
