La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Curry d’aubergines et courgettes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire curry d’aubergines et courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
- Fournir 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 300 ml lait de coco
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Paprika
- Vous devez vous préparer Poudre colombo
- Vous devez vous préparer Curry
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Coriandre
Couper les aubergines et les mettre dans un plat. Les saupoudrer de sel et de curcuma. Le curry d'aubergine est une variante végétarienne qui se prête à merveille pour faire voyager les papilles en toute légèreté. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Curry d’aubergines et courgettes instructions :
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Les entailler au couteau en faisant un quadrillage. Les placer sur une plaque allant au four et arroser. Une recette indienne simple, rapide et savoureuse : le curry d'aubergines. Filmée dans la cuisine de Pankaj. So excited to share this recipe for this Aubergine, Courgette and Lentil Curry with you today, it's just amazing!
Maintenant que vous avez lu la recette de Curry d’aubergines et courgettes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry d’aubergines et courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
