Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner lasagne aux légumes d'été de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagne aux légumes d'été! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir lasagne aux légumes d'été en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagne aux légumes d'été :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 poivron
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin huile d'olive
- Utilisation 1 petit bocal de sauce tomate
- Fournir fromage rapé
- Vous avez besoin plaques de lasagne
- Utilisation lait
- Utilisation beurre
- Vous avez besoin farine
Mettre une couche de lasagne, puis le mélange d'aubergines et de courgettes. Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Laver les légumes et les couper en dés. Verser dans une sauteuse un peu d'huile d'olive.
Lasagne aux légumes d'été pas à pas :
- Laver les légumes et les couper en petits morceaux, puis les mettre au mixer.
- Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, puis ajouter les légumes et laisser les cuire pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer. (et herbes de provence si vous le souhaitez).
- Pendant ce temps, préparer une sauce béchamel assez liquide.
- Ajouter la sauce tomate aux légumes et bien mélanger.
- Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel, puis une couche de légumes, puis les pâtes et recommencer jusqu'á épuisement des ingrédients, en terminant par la béchamel.
- Mettre le fromage râpé et enfourner 40 minutes à 200 degrés.
Faire revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Pâte à pâte : Versez la farine dans un saladier, faites un puits et ajoutez-y les œufs et le concentré de tomate. Ecrasez-la sur le plan de travail plusieurs fois. Formez une boule et réser… Lasagnes aux légumes et à la ricotta. Lasagnes aux légumes d'été et à la mozzarella : Un grand classique, revisité avec des légumes de saison.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne aux légumes d'été, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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