Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Quiche épaisse aux légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir quiche épaisse aux légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Préparer farine
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin d'eau tiède
- Préparer aubergine
- Préparer courgette
- Vous avez besoin poivron
- Fournir oeufs
- Fournir crème
- Préparer lait
- Fournir Gruyère râpé
- Utilisation Sel poivre thym
On ajoute le beurre mou , on mélange du bout des doigts pour obtenir un sablage. Pelez la courge butternut à l'aide d'un couteau économe ou d'un éplucheur type rasoir. Retirez les graines et coupez la chair en. Faites chauffer une poêle anti-adhésive puis faites-y cuire les lardons sans matière grasse.
Quiche épaisse aux légumes instructions :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
Retirez du feu et déposez les lardons sur du papier absorbant. Découvrez la recette de la quiche aux légumes. Astuce de Cyril Lignac : Une bonne recette à laquelle on peut ajouter des lanières de saumon ou de blancs de poulet cuits. Servez avec une salade type mesclun bien vinaigrée pour apporter une petite touche acide. Retrouvez toutes les astuces de Cyril Lignac, en cliquant ici.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Quiche épaisse aux légumes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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