Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tian de légumes et pommes de terre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tian de légumes et pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tian de légumes et pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine (pour moi une bicolore plus douce)
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
- Vous avez besoin 1 tomate cœur de bœuf
- Préparer 200 ml sauce tomate (ou une boite de tomate concassée)
- Vous devez vous préparer (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin Quelques branches de thym
- Vous avez besoin Du romarin séché
Tian de légumes et pommes de terre instructions :
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. - - Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes).
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. - - Servir chaud.
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tian de légumes et pommes de terre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tian de légumes et pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
