Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rata-tarte est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire rata-tarte en utilisant 13 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rata-tarte :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 1 bonne aubergine
- Vous avez besoin 1.5 courgettes
- Fournir 1-2 tomates
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1-2 dents d'ail (ou ail en poudre)
- Vous devez vous préparer 100 g feta
- Préparer Thym séché
- Utilisation Basilic
- Fournir Paprika
- Préparer Piment de cayenne (facultatif)
- Vous devez vous préparer Sel & poivre
- Préparer Huile d'olive
Tarte Tartelette Toasted. has been added to your Cart. Here's what makes a tarte Tatin so fabulous: even if your crust isn't perfect, even if it crumbles a bit Plain old Granny Smith apples are perfect for making a tarte Tatin. They hold up well in the rather. Tarta Tatin ingrediente si mod de preparare.
Rata-tarte pas à pas :
- Commencer par déposer les rondelles d’aubergine dans le fond de la tarte puis saupoudrer de thym.
- Couper l’aubergine en rondelles de 1cm maxi et les faire dégorger au sel des deux côtés pendant 45min-1h.
- Eponger ensuite l’eau et les faire revenir à feu moyen de chaque côté, dans un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer. Poivrer.
- Déposer les aubergine sur un essuie-tout pour absorber l’huile puis réserver.
- Dans la poêle, ajouter un peu d’huile et faire revenir à feu moyen la moitié (ou l’intégralité) des courgettes préalablement coupées en rondelles pas trop fines. - Saler, poivrer, ajouter paprika/piment et éventuellement basilic séché. Retirer du feu lorsque les rondelles commencent à dorer; les déposer sur un essuie-tout.
- Foncer un moule à tarte (en pensant à la piquer !), et préchauffer éventuellement la pâte.
- Ajouter les courgettes cuites puis crues en les assaisonnant de basilic, thym et éventuellement de paprika (et d’ail en poudre).
- Couper les tomates en rondelles et les disposer comme désiré sur les courgettes. Ajouter du basilic.
- Hacher ou émincer l’ail et le répartir au dessus des légumes. Faire de même avec la moitié de l’oignon, après l’avoir coupé en morceaux.
- Poivrer et réajuster la dose de paprika (et sel) au besoin.
- Sur le dessus de la tarte, émietter la feta de manière à recouvrir les légumes puis saupoudrez d’un peu de basilic séché (et de poivre).
- Arroser éventuellement d’un filet d’huile d’olive et mettre au four pour 45 min à 180°C (si pâte non précuite), puis 10-15 min à 210-220°C afin de faire dorer la feta.
Tarte tatin tarifinin diğer tartlardan farkı pişme esnasında karamelize meyve dilimlerinin altta, hamur katının üstte kalması. We also serve baby tartes in my restaurants, cooking them to order in small copper pans.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Rata-tarte, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Rata-tarte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
