Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chou farci à la sauce tomate de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chou farci à la sauce tomate! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir chou farci à la sauce tomate en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chou farci à la sauce tomate :
- Préparer belles feuilles de chou vert frisé
- Fournir cuisse de dinde haché
- Fournir bœuf haché
- Préparer oeufs
- Utilisation carottes
- Fournir fenouil
- Vous devez vous préparer bouillon
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir oignon gros
- Fournir d’ail
- Fournir vin blanc
- Vous devez vous préparer tomates concassées
- Fournir Gimgembre
- Utilisation Sel, poivre, curcuma, marjolaine, noix de muscade
Chou farci à la sauce tomate pas à pas :
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3-4 min à feu vif puis ajouter les carottes et le fenouil puis le vin blanc et laisser mijoter 10-15 min.
- Blanchir les feuilles de chou vert frisé 5 min dans de l’eau bouillante et laisser les refroidir.
- Mélanger les viandes hachés avec les œufs et la moitié du mélange carotte/fenouil. Assaisonner avec les épices.
- Garnir chaque feuille de chou avec la farce et bien rouler la feuille sur elle-même pour fermer le paquet.
- Faire revenir 3-4 min les paquets dans une cocotte avec un peu d’huile sur le côté de la pliure du chou.
- Ajouter le bouillon puis la tomate et le reste de mélange carotte/fenouil et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Retourner les paquets à mi-cuisson.
- Servir avec du riz ou des pommes de terre.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Chou farci à la sauce tomate n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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