La plupart des gens ont abandonné sauces aux tomates du jardin à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauces aux tomates du jardin! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire sauces aux tomates du jardin tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauces aux tomates du jardin :
- Vous avez besoin 1.5 kg tomates (du jardin pour moi)
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 2 branches de thym
- Fournir 2 branches de sarriette
- Préparer 2 branches de romarin
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Poivre
Verser l'huile d'olive, saler et poivrer. Retirez les tomates et transférez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Dans une grande marmite, portez les tomates à ébullition afin de leur enlever leur peau. Dans une casserole, mélangez l'huile ainsi que les oignons et faites revenir.
Sauces aux tomates du jardin instructions :
- Éplucher l oignon le hacher très menu éplucher les gousses d ail les presser mettre dans un sachet étamine les feuilles de laurier les branches de thym,sarriette et romarin laver les tomates les ébouillanter puis les éplucher et les couper en petits cubes
- Faire chauffer l huile dans une marmite ajouter ail et oignon bien faire suer puis ajouter les tomates et le sachet d herbes poivrer laisser cuire à feu très doux 45 minutes en remuant de temps en temps ébouillanter les pots et couvercles
- Ôter le sachet d herbes remplir les pots de la sauce brûlante refermer et retourner les pots jusqu’à refroidissement complet c est prêt ! Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec les pots entamés se conservent au réfrigérateur deux ou trois jours bon appétit 😋
Lavez un peu votre marmite et déposez-y les tomates, les oignons ainsi que l'ail. Ajouter le sel et le poivre du moulin. La recette de la sauce tomate maison demande du temps quand on la prépare avec des tomates fraîches. Mais son goût est alors incomparable. Versez les tomates et leur jus, les oignons, l'ail et le persil dans une casserole profonde.
Maintenant que vous avez lu la recette de Sauces aux tomates du jardin, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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