La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs :
- Préparer 300 g haricots blancs frais
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 2 tomates
- Préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 branche de sarriette
- Préparer 1 feuille de laurier
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon aux épices
- Fournir 1 cuillère à café d épices cajun
- Vous avez besoin 2 côtes de porc première
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Pelez et coupez en deux les poivrons. Retirez les queues et les pépins puis coupez chaque moitié en deux. La veille mettre les haricots blancs dans un grand volume d'eau.
Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs pas à pas :
- Écosser les haricots blancs les rincer à l eau fraîche éplucher l oignon l émincer finement faire chauffer l huile dans une cocotte y faire suer l’oignon ajouter les haricots le laurier et la sarriette faire revenir 5 minutes couvrir du bouillon froid poivrer porter à ébullition puis mettre à feu doux couvrir laisser mijoter 20 minutes
- Laver la courgette la couper en morceaux ébouillanter les tomates les couper en petits cubes laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux ajouter les légumes dans la cocotte mélanger poursuivre la cuisson à feu doux 15 minutes
- Pendant ce temps frotter les côtes de porc avec les épices cajun faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire dorer les côtes de porc 15 minutes en les retournant régulièrement
- En fin de cuisson de la cocotte ôter le couvercle afin que le bouillon s évapore un peu vérifier que les haricots sont tendres ajouter les côtes de porc c est prêt ! Bon appétit 😋
Le jour même, faire revenir la rouelle dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive, un peu de thym, romarin, ail, oignon, une fois la rouelle saisie verser les haricots blanc. Rajouter de l'eau avec un cube de bouillon bio. Sortir les tomates de l'eau, les monder en profitant de retirer les parties dures ainsi que les graines et en faire une purée grossière puis l'incorporer aux oignons et courgettes. Rajouter le bol d'eau chaude avec bouillon, le laurier, le thym, les olives et les cornichons. Répartir les côtes de porc en surface.
Prenez ces concepts de recettes Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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