En général, les gens n’osent pas cuisiner beignets de morue car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de beignets de morue! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir beignets de morue en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de beignets de morue :
- Vous devez vous préparer 500 gr pomme de terre
- Préparer 500 gr morue dessalées
- Fournir 4 à 5 œufs
- Vous avez besoin 2 oignons moyens
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de pérsil
- Fournir huile friture
- Utilisation 1 peu de farine 50gr environ pour que la pâte ne colle pas
Faites-la cuire très doucement dans le lait avec les pommes de terre. Cette recette explique comment préparer des beignets de morue ou accras de morue comme on le fait en Espagne. Une bouchée pleine de saveurs que j'aime bien. En plus, vous verrez comme c'est simple, on met essentiellement de l'œuf, de la farine, de l'ail, du persil et bien sûr de la morue.
Beignets de morue pas à pas :
- Après avoir dessalé la morue la faire cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur avec ou sans la peau
- Faire de même avec les pommes de terre (épluchées) les cuires dans de l'eau ou à la vapeur
- Ecrasez les pommes de terre et la morue en purée et miette attention aux arrêtes et attention à ne pas vous brûlez
- Dans un grand saladier mélanger votre morue éffilochée et votre purée de pommes de terre. Puis ajouter les oignons coupées finement, le persil ciselé, du sel mais attention à ne pas trop en mettre et le poivre à votre convenance. Tout en continuant de mélanger ajouter les oeufs entiers afin qu'ils lient bien la pâte. La pâte devra être consitante et lisse avec de léger morceaux de pommes de terre mais encore une fois C est à votre convenance
- Puis avec deux cuillères à soupe faites des beignets puis laissez les frire dans l'huile bouillante jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
- Retirez les beignets de la friteuse et posez-les sur du papier absorbant pour en retirer l'exécedent d'huile.
- voila à déguster chaud ou froid en entrée ou en plat principal avec une salade verte 😜
Ingrédients: morue salée,huile d'olive fruitée - ou plus,lait bouilli. sponsorisé. Plus portugaise qu'antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras et la brandade. Au Portugal le panier de pique-nique se garnit vite de mets délicieux, et bien évidemment, les beignets de morue en font partie. Aide mots fléchés et mots croisés. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Beignets de morue, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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