En général, les gens ont d’abord abandonné tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites :
- Fournir 4 tomates de plein champ
- Utilisation 500 g sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
- Vous devez vous préparer 1 l d'eau
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Préparer 24 olives noires
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 3 poivrons jaunes
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 50 g d'amandes effilées
Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites instructions :
- Lavez et émondez les tomates
- Préparez un sirop en mélangeant le sucre et l'eau, avec la gousse de vanille. Portez à ébullition et pochez les tomates pendant 15 minutes. Laissez refroidir dans le sirop.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Enlevez les pépins. Epluchez l'ail et coupez-le en dés. Mettez le tout dans une casserole, avec la cuillère de sucre et l'huile d'olive. Laissez compoter 15 minutes et réservez.
- Mixez le coulis de poivrons, passez au tamis pour enlever le maximum de résidu de peau. Versez-le dans les assiettes. Déposez délicatement les tomates sur le coulis. - - Refaites chauffer le sirop, et lorsqu'il est à ébullition, plongez-y les olives noires et laissez confire 5 min. - - Pendant ce temps, faites griller les amandes éfilées dans une poêle. - - Déposez les olives sur le coulis. Décorez avec le basilic et les amandes. Nappez de quelques gouttes de sirop.
- Astuces : - - Vous pourrez préparer ce plat en avance et le garder au frigo. Par contre, afin de profiter pleinement de la saveur de la tomate confite, pensez à sortir vos assiettes du frigo au moins 15 minutes avant le service. - - Pour la bonne tenue de vos tomates, surtout si elles sont aussi grosses que les miennes, n'enlevez-pas le trognon central, c'est lui qui permet à la tomate cuite de tenir bien en forme sur l'assiette. - - Vous pourrez ajouter une quenelle de mousse de chèvre…
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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