Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino en utilisant 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino :
- Préparer bœuf dans le rumsteck
- Préparer oignon
- Utilisation d ail
- Préparer sauce tomate aux épices (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer courgette ronde
- Fournir poivron rouge
- Préparer poivron vert
- Préparer courgettes allongées
- Vous avez besoin tomates
- Vous devez vous préparer d huile d olive
- Fournir bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer cumin
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer maïzena
- Utilisation pecorino râpé (fromage italien)
Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile y faire suer à feu doux l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur
- Couper le bœuf en morceaux puis le hacher finement au robot
- Ajouter le bœuf et le faire dorer mélanger
- Ajouter la moitié du bouillon laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps
- Couper le poivron rouge en dés en garder deux tranches pour la décoration couper le poivron vert en dés ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper les courgettes allongées en dés couper la courgette ronde en quartiers prélever la moitié de la chair la couper en dés
- Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux dans la marmite ajouter le restant du bouillon et cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement
- Ajouter les courgettes poursuivre la cuisson 10 minutes
- Ajouter la sauce tomate et le cumin mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- Délayer la maïzena dans un peu de bouillon l ajouter bien mélanger pendant 5 minutes saler légèrement poivrer
- Ajouter la moitié du pecorino bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin ajouter les quartiers de courgettes et les poivrons réservés
- Ajouter le restant de pecorino dans le creux des poivrons rouges enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli gratin festif pour cette fin d année
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
