Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chakchouka au jus de tomates maison est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire chakchouka au jus de tomates maison tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chakchouka au jus de tomates maison :
- Préparer 6 à 8 tomates
- Vous devez vous préparer 1 tbsp d'huile d'olive
- Préparer 2 oignons
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 poivrons rouges
- Préparer 2 poivrons jaunes
- Fournir 2 poivrons verts
- Préparer 2 tbsp de paprika
- Vous avez besoin 1 tsp de cumin moulu
- Vous devez vous préparer 1/2 tsp de graines de cumin
- Vous avez besoin Piment à convenance
- Fournir 1/4 tsp d'herbes sèches
- Vous avez besoin 1/2 tsp de sucre
- Utilisation 4 œufs
- Préparer Poivre à convenance
- Utilisation Persil frais à convenance
Chakchouka au jus de tomates maison instructions :
- Équeuter et couper les tomates en quartier, placer le tout dans un blender. Mixer jusqu'à obtention d'un jus.
- À l'aide d'une maryse et d'un tamis, filtrer la préparation. Réserver le jus de tomates au frais.
- Dans une grande poêle huilée (qui sera votre plat), faire revenir les oignons émincés et les gousses d'ail écrasés.
- Tailler finement les poivrons en brumoise et les faire cuire dans un poêle.
- Verser le jus de tomates réservé et ajouter les épices, les herbes sèches, ainsi que le sucre (pour contrebalancer l'acidité du jus de tomates).
- À feu moyen, faire réduire la préparation.
- Dès que la préparation s'épaissit, former quatre puits et ajouter les œufs. Couvrer et laisser cuire à l'étouffer 3 à 4 minutes.
- Arrêter le feu, poivrer les œufs et saupoudrer de persil frais ciselé.
- Déguster avec du pain, si possible oriental. Bon appétit !
Puisque vous avez lu la recette de Chakchouka au jus de tomates maison, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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