La plupart des gens n’osent pas cuisiner quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) en utilisant 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Fournir Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Fournir Pour la pâte
- Préparer 100 gr farine de blé T80
- Préparer 100 gr farine d'épeautre T110
- Utilisation 60 gr d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Fournir 1 peu de sel
- Fournir Pour la garniture
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 peu d'huile d'olive
- Utilisation 100 gr lentilles corail
- Fournir 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Utilisation 6 tomates séchées marinées
- Utilisation 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Utilisation 1 peu de sel
- Vous avez besoin 1 peu de thym frais ou séché
- Préparer 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) pas à pas :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Depuis que vous avez revu la recette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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