La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Assortiment de bruschettas , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir assortiment de bruschettas en utilisant 31 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de assortiment de bruschettas :
- Préparer pain à bruschetta ou grandes tranches de pain de campagne
- Préparer Pour une bruschetta forestière
- Vous avez besoin des champignons de Paris
- Vous devez vous préparer de la poitrine fumée (ou nature)
- Vous devez vous préparer des œufs de caille
- Vous avez besoin emmental râpé
- Fournir persil
- Vous devez vous préparer ail
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer poivre
- Utilisation Pour une bruschetta biquette
- Préparer du fromage de chèvre frais
- Préparer 1 mini poivron jaune
- Utilisation 1 mini poivron rouge
- Vous avez besoin 1 mini poivron vert
- Préparer miel
- Utilisation basilic
- Préparer Pour une bruschetta raclette
- Fournir fromage à raclette
- Préparer pommes de terre
- Vous devez vous préparer tranches de jambon speck
- Utilisation poivre
- Préparer Pour une bruschetta estivale
- Vous avez besoin 1/2 aubergine
- Préparer 1/2 courgette
- Vous devez vous préparer 1/2 tomate
- Utilisation de la mozzarella
- Fournir herbes de Provence
- Fournir sel
- Vous devez vous préparer poivre
- Fournir ail
Assortiment de bruschettas instructions :
- FORESTIÈRE : nettoyer les champignons et les tailler en fine brunoise. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Faire revenir les champignons avec l'ail et le persil jusqu'à ce que l'eau de végétation se soit évaporée. Pendant ce temps, cuire les œufs de caille au dur (de la même manière que les œufs de poule mais 4 minutes de cuisson seulement).
- Faire griller une première fois la tranche de pain. Disposer les champignons persillés dessus, les morceaux de lard et parsemer d'emmental râpé. Donner un tour de moulin sel/poivre et enfourner à 210°C pour 10 min. À la sortie u four, disposer des œufs de caille coupés en deux sur la tartine. Servir aussitôt.
- BIQUETTE : laver et couper les poivrons en lanières. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Mélanger le chèvre avec le basilic. Faire griller une première fois le pain. Disposer les poivrons, émietter le fromage de chèvre par-dessus. Un tour de moulin sel/poivre. Un filet de miel et enfourner 210°C pour 5/10 min.
- RACLETTE : faire cuire les pommes de terre et les découper en rondelles fines. Faire griller une première fois le pain. Disposer les tranches de pommes de terre, les tranches de speck, le fromage à raclette en petits bouts par-dessus. Un tour de moulin à poivre et enfourner 10 min à 210°C.
- ESTIVALE : laver et découper l'aubergine en fines tranches dans le sens de la longueur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les badigeonner d'un peu d'huile d'olive et les faire griller au four pendant 20 minutes. Retourner à mi-cuisson. Couper les courgettes en fines rondelles et les faire cuire au four.
- Faire griller une première fois le pain. Disposer les rondelles de courgette. Des lanières d'aubergine grillée. Un tour de moulin sel/poivre. Parsemer de mozzarella et d'herbes de Provence. Enfourner pour 10 min à 210°C. À la sortie du four, disposer des quartiers de tomate par-dessus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Assortiment de bruschettas, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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