Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bœuf mijoté aux légumes d hiver (chou fleur,aubergine,courgettes,carottes,poivron,poireau) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bœuf mijoté aux légumes d hiver (chou fleur,aubergine,courgettes,carottes,poivron,poireau) tue avoir besoin 17 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bœuf mijoté aux légumes d hiver (chou fleur,aubergine,courgettes,carottes,poivron,poireau) :
- Préparer 1 kg bœuf dans le filet
- Vous avez besoin 5 échalotes
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 3 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 poireau
- Vous devez vous préparer 1 aubergine graffiti
- Utilisation 1 petit chou fleur
- Utilisation 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Eau
- Préparer Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil haché
Bœuf mijoté aux légumes d hiver (chou fleur,aubergine,courgettes,carottes,poivron,poireau) pas à pas :
- Éplucher les échalotes les émincer éplucher l ail le presser chauffer l huile dans une grande marmite faire blondir ail et échalotes
- Couper le bœuf en gros cubes l ajouter dans la marmite le faire colorer sur toutes les faces
- Ajouter les épices bien enrober la viande
- Ajouter la farine et les herbes de Provence mélanger
- Bien enrober la viande des épices,herbes et farine à feu vif
- Couvrir d eau à hauteur baisser à feu moyen mélanger
- Couper le chou fleur en petits bouquets ajouter mélanger
- Laver les courgettes couper les extrémités les couper en morceaux ajouter mélanger
- Laver l aubergine ôter le pédoncule la couper en morceaux ajouter mélanger
- Laver le poireau le couper en rondelles ajouter mélanger
- Éplucher les carottes les couper en rondelles ajouter mélanger
- Laver le poivron l épépiner le couper en lanières ajouter mélanger
- Bien mélanger saler poivrer rectifier le niveau d eau porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux
- Laisser mijoter 3 heures en mélangeant de temps en temps
- Terminer la cuisson sans couvercle pour réduire le bouillon rectifier l assaisonnement si nécessaire
- Ajouter le persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bœuf mijoté aux légumes d hiver (chou fleur,aubergine,courgettes,carottes,poivron,poireau), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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