Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Ratatouille maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir ratatouille maison en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ratatouille maison :
- Utilisation 2 courgettes
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 poivron vert - 1 poivron rouge
- Utilisation 3 tomates
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garnis
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
Ratatouille maison pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble.
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement.
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau.
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha.
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Ratatouille maison, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Ratatouille maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
