La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mijoté de poulet pommes de terre et champignons. , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire mijoté de poulet pommes de terre et champignons. tue avoir besoin 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mijoté de poulet pommes de terre et champignons. :
- Vous avez besoin 4 cuisses de poulet ou 8 hauts de cuisses ou pilons
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Fournir 230 g champignons de Paris en boîte
- Préparer 100 g lardons
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 cube volaille
- Préparer 1 cs farine
- Utilisation 1 cs sauce tomate aux petits légumes en tube
- Utilisation 2 cs d'huile d'olive
- Utilisation 10 cl vin blanc
- Vous avez besoin 300 ml d'eau
- Utilisation 1 cs 1/2 de maïzena diluée dans 1/3 de verre d'eau froide
- Utilisation 1 cc romarin ciselé
- Préparer sel
- Préparer poivre
Mijoté de poulet pommes de terre et champignons. instructions :
- Après les avoir épluchés et rincés, émincer les pommes de terre et l'oignon au disque 2.
- Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 cs d'huile d'olive, les lardons et l'oignon puis lancer RISSOLAGE AUTO 5 MN .
- Ajouter les champignons, le vin blanc et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°.
- Pendant ce temps, fariner les cuisses de poulet et les faire bien dorer de chaque côté dans une sauteuse avec 1 cs d'huile d'olive.
- Dans la cuve inox, ajouter les cuisses de poulet avec leur jus, les pommes de terre, le cube volaille, la sauce tomate et l'eau, le romarin, puis lancer EXPERT 45 MN / VIT 1A / 110°.
- Retirer les cuisses de poulet de la cuve, goûter la sauce et rectifier l'assaisonnement si besoin, ajouter 1 cs 1/2 de maïzena diluée dans 1/3 de verre d'eau froide puis lancer EXPERT 5 MN / VIT 2A / 110° BOUCHON OUVERT. Prolonger si besoin la cuisson jusqu'à obtenir l'épaisseur de sauce souhaitée…BON APPETIT !!!
- ASTUCE : pour tous ceux qui ne supportent pas l'oignon, vous pouvez le remplacer par une pointe de coriandre et une pointe de curcuma pour donner du goût…
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Mijoté de poulet pommes de terre et champignons. recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mijoté de poulet pommes de terre et champignons. recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
