La plupart des gens ont abandonné ☆boulettes de pois-chiches, sauce épicée☆ à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆boulettes de pois-chiches, sauce épicée☆! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ☆boulettes de pois-chiches, sauce épicée☆ en utilisant 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆boulettes de pois-chiches, sauce épicée☆ :
- Fournir Pour les falafels
- Préparer 1/2 oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 bouquet de persil
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 400 g pois chiches secs
- Vous devez vous préparer 1 càs de graines de sésame
- Préparer 1 càc de cumin moulu
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Pour la sauce
- Fournir 1 gousse d’ail
- Préparer 3 cas de jus de cotron
- Fournir 15 cl lait concentré non sucré
- Vous devez vous préparer 5 cl bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1 càs rase de Maïzena
- Préparer 1 càs de paprika
- Vous avez besoin 1 càs de concentré de tomate
- Préparer 1 càc de curry
- Préparer 1 petit bâton de cannelle
- Vous avez besoin Sel
☆Boulettes de Pois-Chiches, Sauce Épicée☆ instructions :
- Commencer la recette la veille de la dégustation : faire tremper les pois chiches dans de l’eau froide 24 heures.
- Pour suivre la recette le jour même : égoutter les pois chiches et les sécher. Les mixer jusqu’à l’obtention d’une purée grossière.
- Peler l’oignon et l’ail, puis les couper en morceaux. Effeuiller le persil (réserver quelques feuilles pour le service). Ajouter à la purée de pois chiches, l’oignon, l’ail, le persil, l’œuf, les graines de sésame, le paprika, le cumin et du sel. Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène. Laisser reposer 2 heures.
- Préchauffer le four à 200°C. Façonner des boulettes bien tasser, avec la farce de pois chiches. Les placer sur la plaque du four tapisser de papier cuisson. - Enfourner pour 25 à 30 minutes. - Retourner les falafels à mi-cuisson.
- Préparer la sauce pendant ce temps : peler Et dégermer l’ail, puis l’écraser. Délayer la maïzena dans le bouillon.
- Chauffer une sauteuse sur feu moyen, ajouter le bouillon, l’ail, le lait concentré, le concentré de tomate, les épices, le jus de citron et du sel. Cuire jusqu’à frémissement en remuant constamment. Retirer la cannelle et mixer pour obtenir une sauce bien veloutée
- Ajouter les falafels, parsemer de persil et servir
- Déguster avec de délicieux samoussas à la sardine par exemple 😋 - >> https://cookpad.com/fr/recettes/14545651-%E2%98%86samoussas-de-sardines-au-boursin%E2%98%86
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de ☆Boulettes de Pois-Chiches, Sauce Épicée☆, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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