La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crumble aux légumes d'été , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire crumble aux légumes d'été en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Préparer 1 aubergine
- Vous avez besoin 4-5 tomates selon la taille
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation 3 C à soupe d'huile d'olive
- Préparer 100 Gr farine
- Utilisation 75 Gr beurre
- Fournir 30 Gr pignons de pin
- Fournir 50 Gr parmesan rapé
- Préparer Sel, poivre
Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l'huile d'olive et le jaune d'œuf. Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un crumble au parmesan. Éplucher et émincer l'oignon. Laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Peler les tomates, puis couper tous les légumes en petits dés.
Crumble aux légumes d'été instructions :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Coupez les tomates, courgettes et aubergines en petits cubes. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes. Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four. Le crumble doit être doré à la sortie du four. Faites chauffer l'huile dans y cocotte et faites y revenir l'ail et l'oignon.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crumble aux légumes d'été, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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