Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut ĂȘtre une expĂ©rience aussi gratifiante que gratifiante pour crĂ©er un plat ou un plat tout simplement dĂ©licieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espĂ©rons que cette recette de Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± vous donnera certainement une idĂ©e pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± en utilisant 20 IngrĂ©dients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± :
- Préparer d'oignon jaune
- Vous avez besoin dé de gingembre frais
- Utilisation d'ail
- Fournir c.a.c de curry en poudre
- Utilisation c.a.s d'huile de coco
- Vous avez besoin patate douce
- Utilisation lentilles corail
- Vous avez besoin poignée de pousses d'épinard
- Utilisation cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer lait de coco
- Utilisation tomates séchées marinées
- Préparer c.a.s de purée de cacahuÚte (facultatif)
- Vous devez vous préparer millet
- Utilisation yaourt de brebis Ă la grecque
- Préparer de grenade
- Fournir petit bouquet de coriandre fraĂźche (chutney)
- Préparer petit bouquet de menthe fraßche (chutney)
- Fournir c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Fournir c.a.s de raisins secs (chutney)
- Fournir c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± pas Ă pas :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuÚte. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Maintenant que vous avez terminĂ© cette recette de Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ±, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et apprĂ©ciez Ă©galement. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-ĂȘtre dĂ©couvert une toute nouvelle vocation.
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