La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain quotidien sans pétrissage , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir pain quotidien sans pétrissage en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain quotidien sans pétrissage :
- Vous avez besoin 400 ml d’eau
- Fournir 1 sachet de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 400 g farine T150
- Vous avez besoin 200 g farine T65
- Utilisation 1 cuillère à soupe graines de sésame
- Utilisation 11 g sel
- Préparer 1 cuillère à soupe graines de tournesol
- Préparer 1 cuillère à soupe graines de pavot
Pain quotidien sans pétrissage instructions :
- Dans un grand saladier, verser l’eau et ajouter la levure. Laisser la levure se dissoudre.
- Dans un autre saladier, mélanger tous les autres ingrédients.
- Verser le contenu du deuxième saladier dans le premier, et mélanger. Ajouter un peu (très peu !) d’eau si nécessaire.
- Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer pour la nuit (au moins 5 heures).
- Le lendemain, la pâte à bien gonflé. Fariner légèrement un plan de travail, y déposer la pâte à l’aide d’une spatule. Plier en deux la pâte, la tourner d’un quart de tour, et la plier en deux à nouveau. Renouveler une fois cette étape, et façonner le pain en boule.
- Fariner légèrement un moule, y déposer la boule de pain. Enfourner à four froid pour une heure de cuisson, à 210 degrés. Pour obtenir une belle croûte dorée, utiliser la fonction vapeur du four, ou à défaut poser à côté du pain un petit récipient d’eau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain quotidien sans pétrissage, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain quotidien sans pétrissage recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
