La plupart des gens n’osent pas cuisiner crème de patate douce de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème de patate douce! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire crème de patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème de patate douce :
- Fournir 400 g patate douce
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 20 ml d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 bâton de citronnelle
- Préparer Ou une cuillère à café de gingembre
- Préparer Sel fin
- Préparer 1 litre bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 300 g cacahuètes (si possible cru)
- Utilisation 30 ml d’eau
Crème de patate douce pas à pas :
- Commencez par éplucher l’oignon puis l’émincer finement et réservez. - Puis épluchez la patate douce et la couper en petits morceaux pour une cuisson plus rapide
- Emincez ensuite finement la citronnelle
- Puis chauffer à feu moyen l’huile d’olive et faites suer les oignons blancs, attention ils ne doivent pas dorer, salez
- Ajoutez ensuite les morceaux de patate douce et la citronnelle, mélangez délicatement pour bien incorporez toutes les saveurs.
- Mouillez avec un bouillon de légumes chaud, puis portez à ébullition. - Baissez le feu et faire frémir 15 minutes, la patate douce doit être fondante (vérifiez avec la pointe d’un couteau)
- Mixer ensuite dans un blender tout en ajoutant petit à petit le bouillon de légumes pour ainsi obtenir une bonne consistance de crème - Réservez
- Tremper 250 g cacahuètes dans un saladier rempli de 25 cl d’eau pendant 15 minutes.
- Au bout de ce temps, les mixer avec un robot culinaire et un peu de d’eau de trempage pour obtenir une belle crème lisse. - Attention, pulsez en plusieurs fois, mais en faisant des pauses pour que le moteur de votre robot ne chauffe pas trop.
- Réservez
- Faites dorer le reste des cacahuètes dans une poêle à sec, les débarrasser et les concasser grossièrement.
- Dans une assiette creuse, déposez 1 à 2 louches de crème de patate douce. - Puis ajoutez un trait de crème de cacahuètes et quelques cacahuètes grillées - - « Pour encore plus de gout et pour peaufiner le dressage, ajouter un trait d’huile de cacahuètes au moment de servir. »
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crème de patate douce, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Crème de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
