En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner paris-brest à la vanille de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paris-brest à la vanille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire paris-brest à la vanille en utilisant 14 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paris-brest à la vanille :
- Utilisation Pâte à choux
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 20 g beurre
- Utilisation 20 g sucre
- Utilisation 40 g farine
- Vous devez vous préparer 60 ml d’eau
- Fournir Crème mousseline à la vanille
- Utilisation 125 ml lait entier
- Utilisation 1/4 de gousse de vanille
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Fournir 20 g sucre
- Utilisation 13 g maïzena
- Préparer 5 g farine
- Vous devez vous préparer 13 g + 50g de beurre
Paris-Brest à la vanille instructions :
- Commencer par la pâte à choux : faire chauffer à feu moyen l’eau, le sucre et le beurre. Aller jusqu’a l’ébullition
- Ajouter la farine en dehors du feu et en une seule fois
- Remettre sur le feu afin de faire dessécher et former une boule de pâte
- Mettre dans un saladier et laisser refroidir quelques minutes
- Ajouter l’œuf battu en 3 fois
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans une poche à douille et dresser. Parsemer d’amandes effilées. Cuire 25min environ
- Pour la crème mousseline : sortir le beurre 2h auparavant
- Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue à feu moyen
- Dans un saladier, fouetter le jaune et le sucre. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis mélanger
- Mettre le lait dessus et mélanger. Faire épaissir afin de faire une crème pâtissière
- Une fois prête, ajouter 13g de beurre et mélanger. Ensuite, laisser refroidir afin que le beurre restant et la crème aille la même température
- Une fois que la température est la même, fouetter la crème et ajouter petit à petit le beurre
- Continuer de fouetter pendant environ 7/10min afin d’obtenir une texture crémeuse
- Garnir la pâte à choux et réserver au frais
Maintenant que vous avez lu la recette de Paris-Brest à la vanille, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Paris-Brest à la vanille recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
