La plupart des gens ont abandonné ceviche de cabillaud au piment d'espelette à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ceviche de cabillaud au piment d'espelette! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire ceviche de cabillaud au piment d'espelette en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ceviche de cabillaud au piment d'espelette :
- Utilisation 600 grammes de dos de cabillaud frais
- Utilisation 2 citrons verts
- Préparer 1 oignon rouge
- Vous avez besoin Sel de Guérande
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
Ceviche de cabillaud au piment d'Espelette pas à pas :
- Pour commencer, on épluche et on émince l'oignon rouge. On le met à tremper dans de l'eau avec des cristaux de sel de Guérande pour les adoucir un peu…
- Une fois les arêtes enlevées, on découpe le poisson en morceaux fins. On les place dans un récipient et on ajoute un peu de zestes de citron vert et le jus des deux citrons verts. On laisse mariner pendant une 15 aine de minutes en mélangeant régulièrement (il faut éviter d'avoir une cuisson du poisson par le citron).
- On hache finement la gousse d'ail et on l'ajoute au poisson. On incorpore également les oignons et on mélange bien. On assaisonne avec poivre, sel et piment d'Espelette et on goûte pour ajuster. Il n'y a plus qu'à servir…
- Pour accompagner, je propose de réaliser une purée d'avocats (type guacamole au piment d'Espelette mais passé au mixer) et d'y adjoindre un onctueux de maïs au piment d'Espelette par exemple. Bon appétit !!!
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ceviche de cabillaud au piment d'Espelette, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Ceviche de cabillaud au piment d'Espelette recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
