Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Houmous à la patate douce est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire houmous à la patate douce en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de houmous à la patate douce :
- Vous devez vous préparer 260 g pois-chiches cuits
- Préparer 310 g patate douce cuite (2 moyennes)
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail hachée
- Préparer 2 CaS de tahini
- Utilisation 3 CaC de curry
- Préparer 2 CaC de cumin en poudre
- Vous avez besoin 1/2 à 1 CaC de piment de Cayenne
- Fournir 1 CaC de zaatar (facultatif)
- Fournir 3 CaS d'huile d'olive
- Préparer 3 CaS de jus de citron
- Vous avez besoin Quelques feuilles de coriandre
- Vous avez besoin Sel
Houmous à la patate douce pas à pas :
- Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches.
- Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer.
- Rectifier l’assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d’eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n’ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait).
- Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !
Puisque vous avez lu la recette de Houmous à la patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
