La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin à l’italienne recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin à l’italienne en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin à l’italienne :
- Préparer 1 aubergine
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Farine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer Basilic frais
- Vous avez besoin 1 cas d’épices italienne
- Utilisation 1 conserve de tomates pelées
- Vous devez vous préparer 200 g coulis de tomate
- Préparer 50 g parmesan
- Utilisation 1 mozzarella
- Fournir Vinaigre balsamique
Les faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ils doivent fondre doucement et longtemps sans brûler! La recette Gratin de pâtes à l'italienne n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Gratin à l’italienne instructions :
- Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau)
- Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer.
- Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver.
- Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella.
- Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C.
- Accompagner de petits croûtons
Voici une recette simple mais délicieuse et plutôt légère de gratin de fenouil aux fromages italiens. Je l'ai trouvée chez mon aminaute Isabelle, de l'excellent blog La cuisine d'ici et d'ISCA. Je ne pensais pas avoir de succès avec ce plat car je suis la seule à aimer le fenouil à la maison. Recette du gratin d'aubergines à l'italienne. Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin à l’italienne recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gratin à l’italienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
