Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec :
- Préparer 2 dos de cabillaud
- Fournir 1 orange
- Fournir 10 g Gingembre frais
- Fournir 15 g raisins sec
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1 oignon blanc
- Préparer 3 gousses d’ail
Envie de Dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre ? Découvrez cette recette de gingembre et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Gourmand'Iz. - Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja, la purée de coriandre et le gingembre dans un bol à l'aide d'un petit fouet (ou une fourchette) en remuant vivement pour bien émulsionner l'huile avec le jus de citron et la sauce soja. - Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four. - Les napper avec. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les échalotes coupées en petits morceaux.
Dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec pas à pas :
- Faire revenir dans une poêle les lamelles d’oignon et les morceaux d’ail écrasés dans un peu d’huile
- Ensuite rajouter les dos de cabillaud et faire cuire pdt 5 mins à feu doux, de temps en temps les retourner
- Rajouter le jus d’orange pressé et quelques zeste et le gingembre râpé ou en poudre
- Remuez et rajouter un verre d’eau et laisser la sauce réduire
- Servez avec du riz ou de la semoule
Laissez-les suer quelques minutes, et saupoudrez de farine. Versez le vin blanc et remuez. Salez, poivrez et ajoutez du persil ciselé. Ajoutez les fruits de mer.… Une recette si facile qu'il serait dommage de passer à côté ! Vous pouvez varier les aromates et les épices selon vos goûts.
Maintenant que vous avez revu la recette de Dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud à la sauce orange / gingembre et raisin sec recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
