Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brandade de morue de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brandade de morue! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire brandade de morue tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brandade de morue :
- Utilisation 600 g morue déssalée
- Utilisation 600 g pommes de terres
- Fournir 10 cl lait
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Utilisation 1 cube Kub Or
- Préparer 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer poivre
- Utilisation huile d'olives
Faire cuire les pommes de terres et les écraser à la fourchette. Émietter la morue dessalée et mélanger avec les pommes de terre écrasées, l'ail pilé et le persil haché. Enregistrer Avec une salade verte, c'est délicieux ! La brandade de morue au même titre que la purée mousseline, le pot au feu ou encore la poule au pot fait partie de ces plats que l'on qualifierait de "cuisine ménagère", des plats traditionnels, familiaux et terriblement conviviaux. De la comfort food par excellence !
Brandade de morue instructions :
- Préchauffez votre four à 180°
- Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en 4 - Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante avec le cube Kub Or
- Une fois cuites, égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'une fourchette
- Ajoutez le lait, l'huile d'olive (à votre convenance), le persil ciselé, l'ail émincé et le poivre - Remuez le tout
- Enfin, hors feu ajoutez à votre purée la morrue en l'émiettant - Mélangez la préparation
- Etalez la dans un plat préalablement huilé - Et enfournez la brandade pendant 30
Simple, rapide et facile à préparer, la brandade de morue se veut aussi un plat économique puisque réalisé avec. Comme toutes les recettes elles a de multiples variantes ! Dans certaines régions l'émulsion se fait uniquement à l'huile d'olive dans d'autres l'émulsion est complétée par du lait ou de la crème. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brandade de morue, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brandade de morue recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
