Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lasagnes de légumes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir lasagnes de légumes en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes de légumes :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Préparer 2 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 800 g pulpe de tomate
- Vous devez vous préparer Pincée de Muscade
- Préparer Sel poivre
- Fournir 1 paquet de Pâtes à lasagne fraîches
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Préparer 1 sachet de fromage râpé pour gratins
- Vous avez besoin 140 g beurre
- Vous devez vous préparer 140 g farine
- Fournir 1 l lait
- Vous devez vous préparer 1 paquet de mozza en rectangle spécial lasagnes
- Vous devez vous préparer 1 cs Thym origan basilic
- Vous avez besoin 2 morceaux de sucre
- Préparer Huile olive
Lasagnes de légumes pas à pas :
- Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont doré ajouter la pulpe de tomate, le sel poivre, les herbes aromatiques. Laisser mijoter 20min sur feu douxba couvert. Ajouter les morceaux de sucre.
- Pendant ce temps laver, éplucher et couper en petits dés les légumes. Faire bouillir de l'eau et les faire precuire dedans pendant 10min. Quand c'est cuit ajouter les légumes avec la sauce tomate et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Préparer la béchamel. Dans une casserole fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait progressivement en fouettant toujours hors du feu. Replacer la casserole sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes en mélangeant. Assaisonnez avec sel poivre muscade.
- Beurrer un plat et y déposer une couche de béchamel, puis une plaque de lasagnes, la sauce tomate avec les légumes, parsemer de fromage râpé et répéter l'opération. En dernière couche il faut mettre de la béchamel, du fromage râpé, du parmesan, et des tranches fines de mozza sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30min.
Puisque vous avez lu la recette de Lasagnes de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lasagnes de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
