La plupart des gens n’osent pas cuisiner poêlée de légumes d'hiver oubliés de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poêlée de légumes d'hiver oubliés! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire poêlée de légumes d'hiver oubliés en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poêlée de légumes d'hiver oubliés :
- Vous devez vous préparer 1 grosse betterave
- Vous devez vous préparer 1 patate douce et/ou 1 butternut
- Fournir 1 navet jaune (navet d'or)
- Préparer 2-3 topinambours
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Persil
- Fournir Sel et poivre
Assaisonnez-les du mélange cumins, de sel et de poivre, en fin de cuisson. Veiller à ne pas trop cuire les légumes en les maintenant fermes à cœur. Les égoutter après cuisson et les réserver en les laissant tiédir. Une petite poêlée d'hiver pour vous réchauffer, ça vous tente ?
Poêlée de légumes d'hiver oubliés pas à pas :
- 1 faire cuire à l'eau la betterave rouge
- Couper en bâtonnets les carottes
- Couper en tranches légèrement épaisses les autres légumes
- Faire blanchir dans une casserole d'eau salée, les uns après les autres, chacun de ces légumes (les réserver une fois sortie de l'eau avec une écumoire, garder la même eau pour chaque cuisson)
- Dans un wok, mettre de l'huile de tournesol
- Faîtes y revenir un peu d'ail émincé et l'oignon coupé en rondelle
- Faire frire dans ce wok les tranches de navet et de topinambour - réserver
- Couper la betterave rouge en tranches et les faire frire également - réserver
- Mettre dans le wok les autres légumes, saler et poivrer et faire cuite à feu plus doux
- Une fois les légumes cuits, rajouter les chips de navet d'or, de topinambour et de betterave rouge
- Mettre le persil
- Dégustez !
Vous êtes en panne d'idées de recettes à concocter pendant la saison ? Découvrez toutes nos recettes aux saveurs d'hiver si appréciées. Le moins que l'on puisse dire, c'est que les fruits et les légumes d'hiver. Détailler tous les légumes en petits cubes. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y jeter les légumes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poêlée de légumes d'hiver oubliés. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poêlée de légumes d'hiver oubliés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
