đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e
đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous ĂȘtes peut-ĂȘtre un dĂ©butant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matiĂšre de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts Ă  votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir Ă  votre rĂ©gime culinaire. Cette recette de đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e est peut-ĂȘtre parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir đŸŒș assiette de la mĂ©diterranĂ©e en utilisant 6 IngrĂ©dients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

IngrĂ©dients de đŸŒș assiette de la mĂ©diterranĂ©e :
  1. Utilisation Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
  2. Fournir Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
  3. PrĂ©parer Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautĂ©s Ă  la poĂȘle, "sel poisson"de Guadeloupe
  4. Préparer Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraßche et ciboulette fraßche ciselées
  5. Préparer Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
  6. Vous devez vous prĂ©parer Caviar d’aubergine (cf ci-dessous)
đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e instructions :
  1. Courgettes acidulĂ©es : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincĂ©e de sel et une pincĂ©e de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre n’atteint pas le haut du bocal, ajouter de l’huile d’olive. Se conserve longtemps et peut se manger dĂšs le lendemain, aprĂšs rinçage pour retirer le trop d’huile.
  2. Caviar d’aubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’épices (ici, sel ArĂŽme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre d’aubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler l’intĂ©rieur de la peau pour sortir la pulpe, la dĂ©poser dans un bol et bien mĂ©langer / Ă©craser.
  3. Disposer dans une assiette Ă  compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.

Puisque vous avez rĂ©ellement terminĂ© cette recette de đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e, explorez maintenant les recettes et exĂ©cutez-la tout en vous rĂ©jouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-ĂȘtre trouvĂ© une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.