Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poisson au lait de coco est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire poisson au lait de coco tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Vous avez besoin 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Fournir 1 brique de lait de coco (200/250cL)
- Fournir 1 citron vert
- Préparer 2 oignons nouveaux
- Préparer 1 bouquet de coriandre
- Vous devez vous préparer Curry, gingembre et piment en poudre
- Vous devez vous préparer Sauce soja salée
- Fournir Graines de sésame
- Fournir Huile de sésame (optionnel)
Bien mélanger avec une cuillère en bois. Dans une poêle, faire frire pendant quelques minutes les poissons. Recette Poisson au lait de coco. Ajouter le lait de coco et les pois chiches.
Poisson au lait de coco pas à pas :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
Essayez cette succulente recette de Cassolette de poisson au lait de coco concoctée par Chef Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO. Avec l'ajout d'autres ingrédients, vous obtiendrez un délicieux plat exotique : un peu de lait de coco, du piment rouge, un peu de poivron, de l'ail, de la ciboulette et des épices. Épices, purée de tomates et lait de coco se marient à merveille dans notre recette de curry de poisson. Ce poisson au four au lait de coco et citron est une des rares recettes de poisson qui en fait manger à mes enfants. Le poisson cuit quelques minutes au four dans une sauce savoureuse au lait de coco, relevée avec de l'ail et du gingembre, et bien parfumée au citron.
Prenez ces concepts de recettes Poisson au lait de coco et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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