La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de polenta aux courgettes et chorizo , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire gratin de polenta aux courgettes et chorizo tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de polenta aux courgettes et chorizo :
- Fournir 100 Gr polenta
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 3 petites courgettes
- Préparer 300 ml lait
- Préparer 1 C à S de crème fraîche
- Préparer 1/2 chorizo doux
- Fournir 1 filet d’huile d’olive
Gratin de polenta aux courgettes et chorizo pas à pas :
- Peler les courgettes et les couper en petits dés, et les faire revenir avec un filet d’huile d’olive.Ajouter les dés de chorizo et poursuivre la cuisson.
- Dans une petite casserole, faire chauffer le lait et la crème, ajouter ensuite la polenta et remuer avec un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter sel et poivre.
- Battre les œufs en omelette et les ajouter à la polenta, bien mélanger.
- Enlever le jus de cuisson des courgettes/chorizo et ajouter les a la polenta. Mélanger et verser le tout dans un plat à gratin.
- Enfourner 20-25 degrés à 180 degrés.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin de polenta aux courgettes et chorizo, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de polenta aux courgettes et chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
