De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Croissants fourrés aux légumes est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Vous avez besoin Pâte
- Fournir 350 g farine
- Utilisation 150 g lait tiède
- Utilisation 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Utilisation Garniture
- Utilisation Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Utilisation 1 petite courgette
- Préparer 1/2 aubergine
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1/2 poivron
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Herbes de Provence
- Vous avez besoin Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive pour la cuisson
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Puisque vous avez effectivement lu la recette Croissants fourrés aux légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
