De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Crumble d'aubergines au parmesan est celui que vous essayez de trouver.
À faire crumble d'aubergines au parmesan tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crumble d'aubergines au parmesan :
- Utilisation 2 grosses aubergines
- Fournir 1 petite boîte de tomates pelées
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir Basilic
- Préparer 1 sucre
- Utilisation 70 gr parmesan
- Fournir 100 gr beurre
- Préparer 110 gr farine
- Vous avez besoin 30 gr chapelure
- Vous avez besoin Huile d'olives
Coloré et gourmand à souhait, ce crumble aux légumes confits est idéal à savourer pendant les beaux jours. Quand l'huile d'olive est bien chaude, ajoutez les lamelles d'aubergines et de poivrons dans la cocotte et faites-les. Compotée de légumes et crumble au parmesan : un plat qui dessinera un soleil sur votre table ! Remplir les charlottes avec les dés d'aubergines cuites (bien les tasser).
Crumble d'aubergines au parmesan instructions :
- Préparation sauce : dans une casserole videz la boite de tomates pelées (je coupe les tomates en morceaux), les gousses d'ail mixées, le basilic ciselé, 1 sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter.
- Coupez les aubergines en deux sur la longueur puis coupez les de façon à obtenir des demi rondelles, puis les saisir de chaques côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olives et les ranger dans un plat à gratin.
- Recouvrir les demi rondelles d'aubergines avec la sauce tomate.
- Pour le crumble mélangez avec vos mains la farine, le parmesan, le beurre coupé en dés, la chapelure, le basilic ciselé, salez, poivrez, vous devez obtenir une pâte effritée (comme du sable), puis recouvrez tout votre plat à gratin.
- Enfournez à votre plat dans un four préalablement préchauffé à 180° et sortie le plat dès que le crumble a bien doré.
Retourner les charlottes d'aubergines avec une spatule dans des assiettes, enlever le cercle et émietter le crumble au. Verser l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, ajouter les dés d'aubergines, l'ail coupé fin, le persil ciselé, du sel et du poivre. Recettes à l'aubergine Recettes à la chapelure Recettes au parmesan Recettes d'automne. Charlotte d'aubergines, crumble au vieux parmesan. Recette de tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano Reggiano.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crumble d'aubergines au parmesan recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crumble d'aubergines au parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
