La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ratatouille maison , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire ratatouille maison en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ratatouille maison :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 1 poivron vert - 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 3 tomates
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 bouquet garnis
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
Ratatouille maison pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble.
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement.
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau.
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha.
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson.
Depuis que vous avez revu la recette Ratatouille maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
