Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino tue seul besion 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino :
- Préparer 300 g bœuf dans le rumsteck
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Utilisation 200 g sauce tomate aux épices (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 courgette ronde
- Préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 2 courgettes allongées
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena
- Préparer 50 g pecorino râpé (fromage italien)
Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile y faire suer à feu doux l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur
- Couper le bœuf en morceaux puis le hacher finement au robot
- Ajouter le bœuf et le faire dorer mélanger
- Ajouter la moitié du bouillon laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps
- Couper le poivron rouge en dés en garder deux tranches pour la décoration couper le poivron vert en dés ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper les courgettes allongées en dés couper la courgette ronde en quartiers prélever la moitié de la chair la couper en dés
- Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux dans la marmite ajouter le restant du bouillon et cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement
- Ajouter les courgettes poursuivre la cuisson 10 minutes
- Ajouter la sauce tomate et le cumin mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- Délayer la maïzena dans un peu de bouillon l ajouter bien mélanger pendant 5 minutes saler légèrement poivrer
- Ajouter la moitié du pecorino bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin ajouter les quartiers de courgettes et les poivrons réservés
- Ajouter le restant de pecorino dans le creux des poivrons rouges enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli gratin festif pour cette fin d année
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
