La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner légumes gratinés en version millefeuille par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de légumes gratinés en version millefeuille! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire légumes gratinés en version millefeuille en utilisant 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de légumes gratinés en version millefeuille :
- Utilisation Aubergine
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir Bacon fumé
- Fournir Cheddar blanc
- Utilisation Courgette
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 tomate
- Préparer Mozzarella cuisine
- Vous devez vous préparer Pommes de terre
- Préparer 3 pommes de terre
- Vous avez besoin Parmesan râpé
- Vous devez vous préparer Chapelure
- Fournir Tandoori
- Utilisation Assaisonnements
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 2 gousse d'ail basilic
Disposer dans un moule à cake quelques tranches de légumes grillés, quelques rondelles de tomate, quelques olives et la moitié de l'oignon coupé en lamelles, saler, poivrer et mettre de la menthe puis des tranches de mozzarella. Déposez les légumes dans la lèchefrite du four, salez, poivrez, parsemez avec les herbes aromatiques (sauf le basilic), les clous de girofle et l'ail en chemise. Montez les mille-feuilles en intercalant les tranches de légumes avec la tapenade et les feuilles de basilic. Et tant qu'à tenter les lardons, pourquoi pas une version au chou-fleur et lardons, un gratin d'épinards aux champignons et lardons ou une déclinaison en mini gratins de haricots verts au poulet ?
Légumes gratinés en version millefeuille pas à pas :
- Aubergine : couper l'aubergine dans le sens de la longueur sans couper jusqu'au bout
- Couper le bacon en lanières, couper de très fines tranches de cheddar et insérer entre chaque tranche d'aubergine.
- Courgette : couper la courgettes en tranches sans détacher les tranches de la base
- Couper la tomate en fines tranches puis chaque tranche en 4. Couper la mozzarella en fines tranches puis chaque tranche en 4 à 6 morceaux et insérer entre chaque tranche de courgette 1 tomate, tranche suivante mozzarella, tranche suiv91 tomate, etc.
- Pommes de terre : piquer chaque pomme de terre sur une brochette. Commencer à couper tout en faisant tourner la pomme de terre. On obtient une torsade de pomme de terre. Avec un pinceau, passez de l'huile d'olive partout entre les tortillas de chaque pomme de terre. Mélanger la chapelure avec le parmesan et du paprika ou épices de votre choix et repartir sur les pompes de terre en les tournant.
- On peut aussi alterner en mettant du cheval et/ou mozzarella dans les tortillons.
- Assaisonnement : hacher finement l'ail avec le basilic. Faire couler un filet d'huile d'olive sur l'aubergine et la courgette. Saler. Ajouter le hachis ail-basilic.
- Enfourner 45mn environ à four préchauffé à 180°.
Dans la famille des légumes gratinés, on a aussi le gratin de potimarron au lait de coco ou celui de poireaux, fromage et jambon fumé. Le gratin de chou vert est healthy, celui de navets et. Éplucher et couper les pommes de terre en dés. Les tremper dans de l'eau froide. Éplucher les oignons et les couper en gros morceaux. Laver et sécher le radicchio et le chou-fleur, les couper en morceaux. Mettre tous les légumes dans un grand plat à four.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Légumes gratinés en version millefeuille et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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